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@amrit_nara

薬師寺門前AMRIT

amrit_nara

世界遺産・薬師寺の門前で、イタリア料理のリストランテ&複合スペースを営むAMRIT(アムリット)のInstagramです。メニュー等、詳しいご案内はこちらをご覧ください→

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【ゴールデンウィーク特別営業のお知らせ】  4月28日(土)から5月6日(日)までの9日間は、ゴールデンウィークの特別営業期間となります! レストランでは、好評の【彩り9種 前菜の盛り合わせ】をすべてのコースでお召し上がりいただきます。カフェでは、自慢の【大和なでしこ卵のとろ〜り豚角煮丼】や各種スイーツを、手軽なランチボックスでご用意! ご家族やご友人、皆さまでのお出かけの折に、ぜひお立ち寄りくださいませ。 ●レストラン|ランチ 営業時間 11:00~15:30 (L.O.14:30)※13:00以降の予約は「優先予約」となります。詳しくはお問い合わせください。 軽やかなショートコース ¥3,000より ●レストラン|ディナー 営業時間 17:30~20:30 (L.O.19:30) ゆったりと楽しむ定番コース ¥5,500より ●カフェ 営業時間 11:00~18:00 (L.O.17:00) 2種類のランチボックス、カップデザートやソフトクリーム、ドリンクなど、フードコート形式で、店内/テラス席をお使いいただけます。※表示価格は税込です。 ・大和なでしこ卵のとろ~り豚角煮丼 ¥900etc…  なお、ギフトショップの営業は、2018年4月30日をもって終了となります。長らくのご愛顧、誠にありがとうございました。  #アムリット #参拝と乾杯 #薬師寺門前amrit #薬師寺 #奈良  #イタリアン #リストランテ #カフェ #奈良ランチ #奈良ディナー #記念日 #記念日ディナー #ゴールデンウィーク #nara #yakushiji #ristorante #cafe
【メロンのジェラート】 お昼間の陽気が気持ちの良い、ここ数日。早いもので、初夏の気配がただよってきましたね。  コース料理を締めくくるドルチェには、旬のフルーツ―メロンを使ったジェラートをご用意しております! ほんのりココナッツが香る、爽やかな味わい。くり抜いた果肉と、キャラメルのメレンゲをころころと転がした、かわいらしい一皿です。  #アムリット #参拝と乾杯 #薬師寺門前amrit #薬師寺 #奈良  #イタリアン #リストランテ #カフェ #奈良ランチ #奈良ディナー #記念日 #記念日ディナー #ジェラート #nara #yakushiji #ristorante #cafe
【舌平目の香草パン粉焼き】  若草色のパン粉は、セージとイタリアンパセリをブレンドした、ナチュラルなもの。春らしい爽やかな香りです。 やわらかい舌平目にたっぷりまぶしてオーブンへ。旨味をとじこめ、しっとりと焼き上げました。  #アムリット #参拝と乾杯 #薬師寺門前amrit #薬師寺 #奈良  #イタリアン #リストランテ #カフェ #奈良ランチ #奈良ディナー #記念日 #記念日ディナー #nara #yakushiji #ristorante #cafe
【ボンゴレ・ロッソ】 イタリア伝統の「あさりのトマトソース」パスタ。ジューシーなトマトソースに、あさりだけでなく、帆立などの出汁をこっくりとからめてご用意致します。 春の明るい気分をもっと高めてくれる、太陽のような一皿です!  #アムリット #参拝と乾杯 #薬師寺門前amrit #薬師寺 #奈良  #イタリアン #リストランテ #カフェ #奈良ランチ #奈良ディナー #記念日 #記念日ディナー #パスタ #ボンゴレ #nara #yakushiji #ristorante #cafe
【2色のアスパラと生ハムのサラダ】 春を彩る野菜―アスパラ。白と緑、2色のアスパラを塩ゆでします。玉子と枝豆、こちらも2色のソースを添えて、イタリア・パルマ産の生ハムと一緒に。 爽やかな、心おどる前菜です。  昨日より、薬師寺さんの花会式が始まりました。ご参拝の皆様で、アムリットも賑わっております!レストランのご利用をお考えのお客様は、是非ご予約くださいませ。  #アムリット #参拝と乾杯 #薬師寺門前amrit #薬師寺 #奈良  #イタリアン #リストランテ #カフェ #奈良ランチ #奈良ディナー #記念日 #記念日ディナー #生ハム #花会式 #nara #yakushiji #ristorante #cafe
【桜のムース】 毎年好評の、桜ドルチェを今年もご用意しております。より香り高く、たたずまいも優雅に。ベリーのソースが、柔らかな甘みを一層引き立てます。  #アムリット #参拝と乾杯 #薬師寺門前amrit #薬師寺 #奈良  #イタリアン #リストランテ #カフェ #奈良ランチ #奈良ディナー #記念日 #記念日ディナー#桜 #nara #yakushiji #ristorante #cafe
【桜鯛のポワレ ほうじ茶と塩麹のソースで】 脂の乗った春の鯛「桜鯛」は、俳句の季語になるほどの、日本の風物詩です。ふっくらと蒸し焼きに。 ソースには、奈良山添村の茶園・大和園さんのほうじ茶をつかいました。海のない奈良でこそ楽しんでいただきたい、魚料理の形です。  #アムリット #参拝と乾杯 #薬師寺門前amrit #薬師寺 #奈良  #イタリアン #リストランテ #カフェ #奈良ランチ #奈良ディナー #記念日 #記念日ディナー #ほうじ茶 #nara #yakushiji #ristorante #cafe
【桜海老とあおさ海苔のクリームソース】 春らしい彩の、桜えびとあおさのりを使ったパスタ。2つの海の幸の旨味がギュッと凝縮された、大満足の一皿です!  #アムリット #参拝と乾杯 #薬師寺門前amrit #薬師寺 #奈良 #イタリアン #リストランテ #カフェ #奈良ランチ #奈良ディナー #記念日 #記念日ディナー #パスタ #春  #桜 #nara #yakushiji #ristorante #cafe
【ホタルイカのコンフィ いかすみのバーニャカウダで】 旬を迎えたおおぶりなホタルイカを、ハーブと一緒にオリーブオイルでじっくりとあたためます。 菜の花など、季節の野菜と盛り付けて、いかすみを加えたコク深いバーニャカウダでお召し上がりください。 春の彩りを感じる、目にも楽しい前菜です。  #アムリット #参拝と乾杯 #薬師寺門前amrit #薬師寺 #奈良  #イタリアン
【しらすと菜の花のアーリオ・オーリオ】 独特の滋味を持つ春の食材―しらすと菜の花を使ったパスタ。シンプルなソースの中で、食材本来の味わいを存分にお楽しみください。 リストランテはもちろん、カフェでもお召し上がりいただけるメニューとなります。  #アムリット #参拝と乾杯 #薬師寺門前amrit #薬師寺 #奈良  #イタリアン #パスタ #カフェ
少し暖かい日が続きますね。薬師寺境内の梅の花も、少しずつ開いてきています。 今週末はさらに過ごしやすくなるようです。奈良・西の京方面へおでかけの折、ぜひアムリットへお立ち寄りくださいませ。 レストラン、カフェは明日より3月の新メニューとなります。  #アムリット #参拝と乾杯 #薬師寺門前amrit #薬師寺 #奈良  #イタリアン #梅
【大和なでしこ卵のとろ〜り豚角煮丼】  2月24日・25日は、薬師寺さんでの特別展示に合わせて、カフェは特別営業となります。「大和食材を味わう ほかほかランチボックス」として、店内でのお食事はもちろん、お持ち帰りもいただけるお弁当を販売しております。写真は、とろとろの温玉と角煮が絡みあう、大人気メニューです!  その他にもソフトクリームや、温かい葛湯、柿の葉茶などをご用意しております。 特別展示にご参加のみなさまも、お気軽にお立ち寄りくださいませ。 (営業時間 11:00~18:00 L.O.17:00)  #アムリット #参拝と乾杯 #薬師寺門前amrit #薬師寺 #奈良  #イタリアン #噂の刀展 #大倶利伽羅
【ナッツをあわせた 紀州うめどりのトマト煮込み】 「紀州うめどり」は、梅のエキスを使った飼料で育った、和歌山のブランド鶏です。くさみが少なく、すっきりとした味わいで、鶏肉がお苦手な方にもお楽しみいただけると思います。 カシューナッツの楽しい食感と甘みを加えたトマト煮込みです。  #アムリット #参拝と乾杯 #薬師寺門前amrit #薬師寺 #奈良  #イタリアン #紀州うめどり
【キウイフルーツのセミフレッド】 キウイの旬は冬。イタリア流のアイスケーキ「セミフレッド」にして、ヨーグルトのソースをあわせました。濃厚な煮込み料理の後は、すっきりとしたデザートでいかがでしょうか。  #アムリット #参拝と乾杯 #薬師寺門前amrit #薬師寺 #奈良  #イタリアン #キウイ
【さごしと天使海老のブイヤベース】 さごしは、鰆が大きく育つ前の姿。やわらかく食べやすい魚です。 太平洋の真ん中でのびのびと育った「天使のエビ」や、ムール貝と合わせて、すっきりとしたトマトのスープで。寒い日に嬉しい、定番の煮込み料理です。 カリカリに焼いた自家製フォカッチャと合わせてどうぞ。  #アムリット #参拝と乾杯 #薬師寺門前amrit #薬師寺 #奈良  #イタリアン #ブイヤベース
【アマトリチャーナ】 その起源は19世紀まで遡ると言われる、トマトソーススパゲッティの王道です。 塩漬けにした豚肉―パンチェッタを使い、仕上げに羊乳のチーズ―ペコリーノ・ロマーノを散らす…定番のスタイルにこそ、シェフのこだわりが凝縮されています。是非一度、ご賞味くださいませ。  #アムリット #参拝と乾杯 #薬師寺門前amrit #薬師寺 #奈良  #イタリアン #パスタ
【いとより鯛のカルパッチョ 祝だいこんと】  旬の高級魚・いとより鯛を、さっと湯引きして松笠仕立てに。うろこの部分がふわっと開き、皮まで柔らかく召し上がっていただけます。 祝だいこんは、奈良伝統野菜のひとつ。古くからお雑煮などでも親しまれる食材です。 やさしくビネガーをきかせ、梅とイタリアンパセリのソースでご用意いたします。  #アムリット #参拝と乾杯 #薬師寺門前amrit #薬師寺 #奈良  #イタリアン #いとより
【苺のラッタイオーロ】 フィレンツェ発祥の、ミルクを使ったプリンのようなデザートです。冬らしく苺をたっぷり…ほのかにレモンの果汁を加えて、濃厚ながら甘すぎず、すっきりとした味わいです。 2月からは、カフェでも召し上がっていただけるデザートとなります。  #アムリット #参拝と乾杯 #薬師寺門前amrit #薬師寺 #奈良  #イタリアン #いちご #カフェ

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