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@bioscape1005

Bioscape

bioscape1005

#オーガニック食材 と伝統製法の調味料を使い糖質控えめ弁当をマルシェ or ケータリング で販売. 食を通して、"#健康的な生活 "のお手伝いが出来れば嬉しいです☺︎. ◎金曜日限定‼︎プンチラマイさんでランチの日✨. ◎お料理教室も個別で承ります☺︎ #奈良ランチ#奈良ケータリング#奈良料理教室

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2018.8.19 ☀︎ . 〜明日19日のフードシェッド〜 . 少し秋の気配を感じるようになりましたね。 . でも!まだまだ暑い‼︎. 明日のフードシェッドでは、#ヤナギモトスタンド さんのレトロなかき氷機がやってきます✨ . シロップもオーガニック 食材を使用して、みなさんの#自家製かき氷シロップ ✨. どれもこの日限定の種類ばかりです♪ . ◎無農薬の生姜シロップと、#米澤農園 さんの赤紫蘇のシロップ(ヤナギモトスタンドさん作). ◎緑茶シロップ (#somisweetsandcoffee  さん作). ◎ミニトマトとスイカのシロップ . 今回Bioscapeは、#ハト畑 さんの無農薬ミニトマトと放ったらかし農法のスイカ、あとシナモンを合わせてシロップを作りました☺︎ . 他にお持ちするのは… . ◎#有機ココアムース  糖質控えめ‼︎. ◎自家製#酵素ジュース (レモンといちご) ◎自家製紫蘇ジュース ◎自然農法の#梅干し . . この夏は、夏バテ防止に梅干しが大活躍でした☺︎. 梅と天日塩だけで漬けた2年ものの梅干しです✨ . まだまだ暑さは続きますので、お気をつけてお越し下さいね。 . . 19日 奈良フードシェッド. #jr奈良駅前  9:00-13:00. (旧奈良オーガニックマーケット) . 8月の最終日曜日(26日)ではなく、 19日に開催です‼︎ . . ゆる〜い#糖質制限 #低糖質 #奈良ランチ #固定種 #オーガニック #健康的な生活 #lowcarblunch  #glutenfree  #organic  #eco #narafoodshed  #bioscape
2018.8.14 ☀︎ . 明日15日は、#奈良ノ空カラ ✨. Time : 16:00-22:00🌙. Place : JR Nara Station. . 暑いので… スパークリングウォーターで割ったジュースがメインです🥤 . . ◎自家製いちごの酵素ジュース ◎自家製有機レモンの酵素ジュース ◎自家製有機紫蘇ジュース ◎すき焼き風#veganlunchbox ◎#梅干し ‼︎ . . ※写真は以前のvegan弁当です※. . . どうぞよろしくお願い致します☺︎ . . 先日は、子供達と#東大寺 へ. 近すぎてなかなか行く機会がなく… 久しぶりの#大仏 さま✨ . . ゆる〜い#糖質制限 #酵素 #腸内環境 #固定種 #オーガニック #奈良の大仏 #健康的な生活 #veganfood #organic  #todaijitemple  #nara #bioscape
2018.8.10 ☀︎ . お弁当容器 . 中身が見えて、見栄えもして便利なプラスチック容器。 . 一方、再生可能な植物から作られた容器はご飯はくっつく、汁物は危険、販売時に中身が見えない… でも、環境への負担はまだ少ない… . と、以前よりどちらにするかずっと悩んでいました。 . ですが、今後、Bioscapeは再生可能な植物から作られた容器を使用致します! . 色々問題になっているプラゴミ. 今はもうマイクロプラスチックがお塩にも含まれているんですね。。 . 私ひとりで出来ることは微々たるものですが、子供達の未来のためにも、地球環境のためにも、なるべくプラには頼らない生活を心がけていきたいと思います。 . . 15日の#奈良ノ空カラ . 当日はお弁当もお持ち致します✨ . ナイトマーケット 16:00-22:00. . . 19日 奈良フードシェッド. #jr奈良駅前  9:00-13:00. (旧奈良オーガニックマーケット) . 8月の最終日曜日(26日)ではなく、 19日に開催です‼︎ . . ゆる〜い#糖質制限 #低糖質 #奈良ランチ #固定種 #オーガニック #エコ #健康的な生活 #lowcarblunch  #glutenfree  #organic  #eco #bioscape
2018.8.7 ☀︎ . いつかのお料理教室でお出しした#パフェ 🍨 . #自家製グラノーラ にアイスクリームと#石垣島産 の#パッションフルーツ をのせて、即座にパフェが完成🌺✨ . 道の駅で山積みにされていた#南国フルーツ 達🍍. その中でも、無農薬のものは香りがとても強かったです☆ . . 毎週金曜日 は. プンチラマイさんでランチの日. @lifestyle_store_punchilamai . (8月17日はお休み) . . ゆる〜い#糖質制限 #低糖質 #ロカボ #グルテンフリー #生駒ランチ #奈良ランチ #固定種 #稲村真耶 #器 #lowcarblunch  #glutenfreenara #organic  #bioscape
2018.8.3 ☀︎ . 毎日毎日厳しい暑さですね。。 . 今日は#somisweetsandcoffee さんのイベントのお知らせです☆ . 彼女は昨年秋に奈良きたまちでオーガニック食材を使った#vegansweets 店を始めたパティシエさん兼バリスタさん♪ . 女性として、よき相談相手として、またよきライバルとしていつも彼女から刺激をもらっています☺︎ . そんな彼女が8.8/8.9の2日間限定で、奈良ゲストハウス神奈寐さんの1階カフェにて 「Somi 冷たいデザートの日」を催されます‼︎ . 何事にもまっすぐなSomiさん. 彼女らしい冷たいスイーツが沢山ご用意される予定ですので、是非この機会に涼みに行ってみてくださいね✨ . 暑いのでくれぐれも熱中症にご注意を…😵 . . 場所 奈良ゲストハウス神奈寐. @kamunabi2016 . . #奈良ゲストハウス神奈寐  #奈良カフェ #ならまち  #卵乳製品不使用  #rokumeicoffee #bioscape
2018.8.3 ☀︎ . 今まで保育園と学童に通っていた息子にとって、初めての長〜い夏休み☆ . 外で遊べないので… 先日はアイスクリーム🍨を作ってくれました☺︎ . 材料は豆乳、蜂蜜、卵黄、カカオパウダー、カカオバターと天日塩を適当に。 . 子供が喜ぶアイスクリームコーンは#グルテンフリー &非遺伝子組換えのを♪ でもこれ、めっちゃお手頃価格なんです😆 . 海外食品は選択幅が多くて羨ましい… . . 毎週金曜日 は. プンチラマイさんでランチの日. @lifestyle_store_punchilamai . (8月17日はお休み) . . #ドラえもん大好き  ゆる〜い#糖質制限 #低糖質 #生駒ランチ #奈良ランチ #固定種 #グルテンフリー #lowcarblunch  #glutenfreenara #organic  #bioscape
2018.7.31☀︎ . #グラスフェッド ラム肉 . ずいぶん前になりますが… 旦那さんのお誕生日メニューは、ニュージーランド🇳🇿産の#ラム肉 を使った煮込みでした☺︎ . "グラスフェッド" ラムやビーフは、穀物(大豆やトウモロコシなど)を与えられて育つのではなく、本来の食べ物である牧草や野草を食べて、放牧で育ちます。 . 牧草にはビタミン・ミネラルなど健全な成長のために欠かせない栄養素が豊富に含まれていますが、カロリーやたんぱく質が少ないため、成長は遅く、脂身が比較的少なくなるため美容と健康に◎✨ . また、ラム独特の臭みがほとんどなく、とても食べやすいため子供達も食べてくれます☆ . 良質なタンパク質をしっかり摂取して、夏場予防にも◎✨. 平熱は常に37.0℃前後になりました☺︎ . . 毎週金曜日 は. プンチラマイさんでランチの日. @lifestyle_store_punchilamai . (8月17日はお休み) . . 15日 #奈良ノ空カラ . ナイトマーケット 16:00-22:00. . . 19日 奈良フードシェッド. #jr奈良駅前  9:00-13:00. (旧奈良オーガニックマーケット) . 8月の最終日曜日(26日)ではなく、 19日に開催です‼︎ . . #免疫力アップ #腸活  ゆる〜い#糖質制限 #低糖質 #低糖質ランチ #生駒ランチ #奈良ランチ #固定種 #健康的な生活 #glassfed  #lowcarblunch  #glutenfree  #organic  #bioscape
2018.7.30 ☀︎ . 〜8月の予定〜 . 毎週金曜日  プンチラマイさんでランチの日 @lifestyle_store_punchilamai . ***17日はお休み*** . . 15日 #奈良ノ空カラ . ナイトマーケット 16:00-22:00. . . 19日 奈良フードシェッド. #jr奈良駅前  9:00-13:00. (旧奈良オーガニックマーケット) . 8月の最終日曜日(26日)ではなく、 19日に開催です‼︎ . 15日・19日共に、お弁当はご予約のみとさせて頂きます。 . ○#低糖質のココアムース ○有機紫蘇を使ったスパークリングジュース ○有機レモンを使ったスパークリング#酵素ジュース 🍋 ○減農薬いちごを使ったスパークリング酵素ジュース🍓 ○自然農法梅の自家製梅干し . をお持ち致します♪ . . このキレイな海に戻りたい…🏝 . . ゆる〜い#糖質制限 #低糖質 #低糖質ランチ #生駒ランチ #奈良ランチ #固定種 #石垣島 #ishigaki  #lowcarblunch  #glutenfree  #organic  #bioscape
2018.7.28 ☁︎/☔︎ . 明日の奈良FOODSHEDファーマーズマーケットにつきまして . 7月29日のマーケットですが、 台風の影響により中止とさせていただきます。 . 最新の予報で 6時まで暴風雨 9時まで強風 雨は17時までつづくとのことでした。 . 台風が去った後に時間をずらして開催することも考えましたが. スタッフ相談の上、今回は中止すべきとなりました。 . 残念ですが、災害も続いており、安全を考えました。 . 来月は最終日曜日がバサラ祭りのため、8月19日で一週繰り上げとなります。 . . 残念ですが、 明日のFOODSHEDは台風の影響で開催中止となります。 . 皆さま、安全第一でどうぞお気をつけてお過ごし下さい。 . . 本日のお弁当は、玄米ガッツリで‼︎とリクエストを頂きました✨ . . . ゆる〜い#糖質制限 #低糖質ランチ #生駒ランチ #奈良ランチ #固定種 #lowcarblunch  #glutenfree  #organic  #bioscape
2018.7.25 ☀︎ . #保存食 作りも終盤へ☆ . ◎土用干し. 梅のさわやかな香りをそのまま味わいたいので、あえて赤紫蘇を入れずに漬けています。 夏バテ防止&熱中症予防に、家族には1日1粒のノルマ☺︎ . ◎きゅうりのピクルス(第1弾). きゅうりは今の時期に1年分漬けるのが恒例に✨ . ◎紫蘇ジュース 紫蘇ジュースは、鮮やかな色は赤紫蘇から、香りは青紫蘇から抽出します✨ かき氷のシロップ代わりにも◎ . . 毎週金曜日はプンチラマイさんでランチの日♪ . @lifestyle_store_punchilamai  Lunch Time 11:00-14:30(L.O.14:00) 奈良市登美ヶ丘3-2-11 . . 29日 奈良フードシェッド. JR奈良駅前  9:00-13:00. (旧奈良オーガニックマーケット) . . #梅干し #紫蘇ジュース ゆる〜い#糖質制限 #低糖質 #低糖質ランチ #生駒ランチ #奈良ランチ #固定種 #lowcarb  #glutenfreenara  #organic  #bioscape
2018.7.23☀︎ . . #おしりたんてい . 先日作ったミニオン. 案の定…娘からはまた作って‼︎とリクエスト。。 . 娘の&先週ランチの日に持って行った息子のお弁当は、おしりたんてい にしました☺︎ . 一枚上手の彼は、切干し大根で… . 「失礼こかせていただきます!」を自作😆✨笑笑 . 実は… Bioscapeのお惣菜諸々の最終味チェックは彼なんです☺︎✨ . . 27日 プンチラマイさん. @lifestyle_store_punchilamai  Lunch Time 11:00-14:30(L.O.14:00) 奈良市登美ヶ丘3-2-11 . . 29日 奈良フードシェッド. JR奈良駅前  9:00-13:00. (旧奈良オーガニックマーケット) . **当日のお弁当販売は、ご予約のみとさせて頂きます** . . ゆる〜い#糖質制限 #低糖質 #低糖質ランチ #生駒ランチ #奈良ランチ #グルテンフリー #charaben  #lowcarb  #glutenfree  #organic  #bioscape
2018.7.21 ☀︎ . 昨日ご予約頂いた#低糖質弁当 🍱 . 普段お仕事をされておられるママさんからのご依頼でした☺︎ . フル勤務していたとき、自身の体調が悪いとき、子供が急に体調を崩した時、疲れている時…などなど、外食やテイクアウトして食事を済ませたい時が沢山ありましたが、近所に安心して購入できるお総菜やお弁当が無く、随分困りました。。 . 中食の枠に、1つ選択幅が増えて、選んで頂けたのがとても嬉しいです✨ . . ゆる〜い#糖質制限 #低糖質 #奈良ケータリング #生駒ランチ #奈良ランチ #グルテンフリー #固定種 #lowcarb  #glutenfree  #organic  #bioscape
2018.7.20 ☀︎ . 本日のランチ♪. 総糖質量は約27g. . 暑い中、ご来店下さいましてありがとうございました✨ . 今日は息子の終業式だったので、2人でプンチラマイ さんへ。. お店に連れて行かせて貰えるのが有難いです🤣 . 小学2年生の息子は食器の洗い物を担当してくれ、大助かりでした😍. おまけに汗だくになりながら、お店の扇風機のお掃除までしてくれて…😂 . 困った時の、1番頼もしい助っ人です✨笑 . . @lifestyle_store_punchilamai  Lunch Time 11:00-14:30(L.O.14:00) 奈良市登美ヶ丘3-2-11 . . ゆる〜い#糖質制限 #低糖質 #低糖質ランチ #生駒ランチ #奈良ランチ #グルテンフリー #固定種 #lowcarb  #glutenfree  #organic  #bioscape
2018.7.19 ☀︎ . 明日は、低糖質ランチの日♪. 1食当たりの総糖質量は約25g以下です☺︎ . 明日のメニューは… . ◎ササミのさっぱり梅肉和え. ◎オクラとえのきのバルサミコ酢炒め. ◎トマトのマリネ🍅. ◎平飼いたまごの#醤油麹 添え. ◎ゴーヤのトーレン. ◎切干し大根とピーマンの台湾風和え. ◎ズッキーニのトマト煮🍅. ◎空芯菜とモヤシのスパイス炒め. ◎ひよこ豆と夏野菜のトルコ風サラダ ◎玄米 . . 毎日続く猛暑でも、パワーいっぱいの元気な野菜達。 . この暑い中、野菜を育てて下さっている農家さんに感謝です✨ . . ☆毎週金曜日はプンチラマイ さんでランチの日☆ . @lifestyle_store_punchilamai  Lunch Time 11:00-14:30(L.O.14:00) 奈良市登美ヶ丘3-2-11 . . ゆる〜い#糖質制限 #低糖質 #低糖質ランチ #生駒ランチ #奈良ランチ #グルテンフリー #固定種 #lowcarb  #glutenfree  #organic  #bioscape
2018.7.18 ☀︎ . 苦手な#キャラ弁 💦 . 月に一度のお弁当の日. 娘の大好きなミニオン を、悪戦苦闘しながら作りました笑 . 完成度はおいといて… サプライズは大成功☺︎✨ . でも… 帰ってくるなり、"ポケットなかったでー。" と、即突っ込みが入りました😅 . . ☆毎週金曜日はプンチラマイ さんでランチの日☆ . @lifestyle_store_punchilamai  Lunch Time 11:00-14:30(L.O.14:00) 奈良市登美ヶ丘3-2-11 . . ゆる〜い#糖質制限 #低糖質 #低糖質ランチ #生駒ランチ #奈良ランチ #グルテンフリー #minion  #lowcarb  #glutenfree  #organic  #bioscape
2018.7.17 ☀︎☀︎☀︎ . すもも#タルト 🥧 . ご注文頂いた#お誕生日ケーキ 🎂 . タルト台は小麦粉や米粉は使わない、#低糖質タルト です☺︎. 今の時期だけ出回るすももを使い、中の生地はココナッツ風味に仕上げました🥥 . 喜んで頂けると嬉しいな✨ . お誕生日、おめでとうございます🎉 . . #減農薬フルーツ ゆる〜い#糖質制限 #低糖質ランチ #生駒ランチ #奈良ランチ #グルテンフリー #乳製品不使用 #birthdaycake  #glutenfreenara #organic  #bioscape
2018.7.12 ☀︎ . とろ〜り半熟卵のトマト煮🍅 . 夏場、トマトは旬のお野菜と煮込むことも多いです。. 出来上がりを冷やして頂いても◎. . ランチで是非お試しください☺︎ . . ☆毎週金曜日はプンチラマイ さんでランチの日☆ . @lifestyle_store_punchilamai  Lunch Time 11:00-14:30(L.O.14:00) 奈良市登美ヶ丘3-2-11 . . ゆる〜い#糖質制限 #低糖質 #低糖質ランチ #生駒ランチ #奈良ランチ #グルテンフリー #lowcarb  #glutenfree  #organic  #bioscape
2018.7.9 ☁︎/☔︎ . 糖質控えめの#お誕生日ケーキ . 今日は大好きな笑旦那さんのお誕生日でした🎂🎂🎂 . この蒸し暑さ… タルトもどうかと思いましたが、フレッシュなパイナップルとパッションフルーツを使って南国風に☆🏝 . 22cmのタルトの総糖質量は約190gに抑え、家族5人で完食‼︎ . 1人分にすると約19gx2pcsで約38g☆. お腹いっぱい。。. . グルテンフリー & #乳製品不使用 、タルト台は米粉も不使用です✨ . お誕生日ケーキはご予約承ります☺︎. . . ☆毎週金曜日はプンチラマイ さんでランチの日☆ . @lifestyle_store_punchilamai  Lunch Time 11:00-14:30(L.O.14:00) 奈良市登美ヶ丘3-2-11 . . #石垣島産 #減農薬フルーツ ゆる〜い#糖質制限 #低糖質 #低糖質ランチ #生駒ランチ #奈良ランチ #グルテンフリー #birthdaycake  #lowcarb  #glutenfreenara #organic  #bioscape

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