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Prado Restaurante

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Less is more. In things, that actually matter.
When Portuguese beef looks like wagyu but tastes much better #minhota #portuguesebeefisnotdead
#artezanal
Milão, Lisboa. Lisboa, São Paulo. Mas o segundo vôo atrasou e remarcaram pra 4h30 depois. O que poderia ter sido um bode absurdo no fim das contas foi uma das melhores escalas da vida. Cheguei em Lisboa as 19hs morrendo de fome. As malas iam direto pra Sampa. Vi no mapa que o centro tava só a 30min. do aeroporto. Não tive dúvida: sai correndo e fui jantar no Prado, um dos restaurantes que mais tinham me falado e que eu não tinha ainda conseguido ir. Espetáculo. Só vinho orgânico, natural e biodinâmico, pratos deliciosos, pão de trigo antigo português, queijo artesanal de pequeno produtor. Pra começar, pão de levin de trigo Barbela, manteiga e petnat do @aphros_wine. Na sequência, dois pratos de legumes da estação, Partida Creus branco e Partida Creus Tinto em taça. Pra finalizar seleção de queijos e café. Daria para comer o menu inteiro e beber a carta de vinhos inteira. Foi uma baita despedida das Oropa: saí de lá semi embriagada, feliz, já nostálgica, entrei no avião e acordei em Sampa. Agora é voltar pra realidade que tem cabritinha nova berrando lá no quintal. #naturebasitalianos2018
Spot for tonight 💥 • One of the best new restaurant in Lisbon 📷 @roddrigooocardoso @prado_restaurante
foodism.traveller

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