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#ピノノワール

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今日はワインのポストです🍷  お昼に、少し遠くのワイン専門店まで足をのばしてきました。夫の誕生日用に、シャルドネとピノ・ノワールを準備しまーす。  カリフォルニア・ワインはどこでも販売されているんだけど、同じ銘柄でも格上のヴィンヤードのものは、店舗へのアロケーションが限られていて、専門店にまで行かなければ手に入りません。で、店舗によってセレクションもかなり違ってきます。  ちなみに、普段はコストコで安いのを大量買い😎  今日はカリフォルニア・ピノ・ノワールの代表格でもあるピゾーニのワインを入手したかったんですが、残念ながら在庫切れでした。 そこで、同じピゾーニ・ファミリーのルシアを購入。ソベラネス・ヴィンヤードはラターシュ・クローンのブドウから作られ、ピゾーニに引けを取らない高評価です。(そしてお手頃価格です。)これは以前飲んだ事がありますが、なかなか美味しかったです。若いビンテージは少し熟成させた方が良し。  2本目、ブラックカイトのピノ・ノワールは飲んだ事がないですが、最良だと言われるヴィンヤードのものをセレクトしてみました。ソノマのワインなので、もし良さそうであればワイナリーにも行ってみたいです。  3本目は、ピノ・ノワールで名高いオンルートの中から、あえてシャルドネをセレクト。 オンルートのピノ・ノワールは、ロマネ・コンティに感銘を受けたと言われる創設者が試行錯誤を重ねソノマの自社畑で栽培したブドウで徐々に名を知られるようになりました。
#ワイン  #赤ワイン #高級ワイン  #フランスワイン #ブルゴーニュ  #ブルゴーニュワイン  #メオカミュゼ 生産者 #クロドヴージョ 2015 #グランクリュ 特級畑 #ピノノワール 100% ブルゴーニュの神様アンリ・ジャイエ氏の精神を受け継ぐドメーヌ。 これも大分前に飲んだワイン どこも、在庫切れ ちょっとレアなワイン 美味しく頂きました❤︎ お高いワインなのに安っぽいエチケットが印象的_・) #キャビアポテトチップス  #塩っぱい Σ( ̄Д ̄;) ︎ #おうち飲み #ワイン記録 #ワインのある暮らし #海外インテリアに憧れる #お洒落さんと繋がりたい  #wine #redwine #winelover #francewine #bourgogne #closdevougeot #grandcru #meocamuzet #domaine  #pinotnoir #pegasus #disney
5月22日 昨日はまったりの営業でしたので、シェフが新メニューを考えておりました。 作ってみたシリーズの第1弾は *牛すじのリゾット です🐂 見た目同様しっかりした味つけではありますが、しつこさはないバランスの良い仕上がりで試食の箸もといスプーンが止まらなくなりました🥄 今日から正式にメニューにも載りますのでお楽しみに^ ^ #旬菜とワイン和酒の店アルヴェル #アルヴェル#仙台#広瀬通#ワイン#イタリアン#trattorìa#ワインバー#ブルゴーニュ#ピノノワール#クレマン#イタリア#シチリア#南ア#カリフォルニア#nz#スロヴァキア#日本酒#新政#國権#大那#長珍#獺祭#締め泡#ハシュカリ#シェフの作ってみたシリーズ #牛すじのリゾット#プリミティーヴォサレント#レッチャイアミレニウム
チリワインEPICA  味は薄めたニュイサンジョルジュって感じ(笑)  でもきちんとピノの香りの形ができている  1000円台のピノの中では一番ピノ感があるかも。  コノスルの方が凝縮感があるけどコノスルはなんだか醸造方法が違うのかな  ぎゅっと果実を無理矢理絞った果汁を使って出来たワインの味がする。  EPICAの方がワインとしてのバランスがキレイでブルゴーニュ的。  ただ渋味がやや強く、香りが良いのでニュイサンジョルジュっぽい。  ただモノホンと比べるとかなり薄いワインという印象。  料理に合わせやすいのでグラスワインやテーブルワインにはオススメ。  旨味が強いので和食にも合うと思う 山菜の天ぷらとかね。  低価格でブルゴーニュ感があるのでピノ好きは納得してくれるだろう。  なんとなく糖度を計ってみた(笑)  糖度7.4  イチゴの半分くらいの糖度ですな。  次はエシェゾー計ってみようかな。  #epica #ピノノワール #赤ワイン #オススメ  #安ワイン #チリワイン #ブルゴーニュ #エシェゾー #糖度 #東京ワイン研究所
渡さない、、絶対に!!#猫#ネコ#ねこ部#保護猫#猫あるある#ねこすたぐらむ#ネコスタグラム#猫好きさんと繋がりたい#ピノメル#ハチワレ#白黒#白キジ#ピノノワール#メルロー#cat#kittycat#kitty#instacat #catstagram #ilovemycat #instagramcats #meow #pet #petstagram #pinot #merlot
写真変だけど幸せチョコレート💕 憧れの素敵なお姉様に、お裾分けして貰えて幸せすぎのパトリック・ロジェのチョコレート🍫 あー美味しい。口の中で幸せが踊ってる💃 パリに行きたい❣️ 来年は行きたいな。 #チョコレート好き #チョコレート #チョコレート中毒 #パトリックロジェ #ピノノワール #パリ #chocolate #paris #redwine #vin #願いは叶う #wishescometrue #japan
世界のピノノワール 貴重な時間でした。  #ワイン #赤ワイン #ピノノワール #単一品種
その後、御器所のオシャレなワインバーへ🍷 sommelièreのセレクト美味しかったですね〜#クリケットコートガスコーニュ#ピノノワール#チーズ盛り合わせ
定番とも言えるブルゴーニュ ピノノワール。 試験のために2000円台の主要品種のワインを買っていますが、今回はピノノワール。 テイスティンググラスで確認した後はリーデルのピノノワールグラスでいただきました。違うワインかと思いぐらい美味しく感じました😍さすがリーデル❤️ #ワイン #テイスティング #ピノノワール #リーデルグラス
今日は暑かったのでスパークリングワイン。 " Roger Goulart CAVA Rose Brut " * 抜栓した瞬間からラズベリー系の強い香り。泡立ちは良かったけどアッと言う間に消えた。フルーティーですっきりした後味とイチゴっぽい余韻。飲みやすいロゼの泡。 * #スパークリングワイン #ロジャーグラートカヴァロゼブリュット #スペイン #ペネデス #ロジャーグラート #ガルナッチャ #モナストレル #ピノノワール #ロゼスパークリング #泡  #sparklingwine #spanishwine #rogergoulartcavarosebrut #spain #mediterraneanregion #rogergoulart #garnacha #monastrell #pinotnoir
今宵も なにげに ピノ・ノワール♩  #ピノノワール  #感謝で思考は現実になる  #海老蔵
素直な人間なので勧めに従いロゼとともに。。。 #クリームチーズ #仙台味噌 #香の蔵 #ロゼワイン #ピノノワール #pinonoir ピノのロゼなんぼでも飲めます。寝そべってアマゾンプライム見ながらロゼ、たまんないすね。

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