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#御斎

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#秋の彼岸#御斎 年2回の御斎。
吉崎別院報恩講🙏 . .  初めて別院の報恩講にお参りしました。 . .  今日は気温も過ごしやすかったです🌻 . .  御斎も美味しく頂きました。 . .  九州からいらしていた方とお話しをしていたのですが 全国の別院、教堂を廻られているそうです! . .  各地の別院でのお勤め、御聴聞はすごく有意義な時間です。とおっしゃられていました🤔 . .  九州に帰られたらおハガキをくださるそうです😊 . .  明日の報恩講も 娘と行けたらいいなぁと思ってます😊🙏 . .  #浄土真宗本願寺派 #吉崎別院 #お西 #御斎
御斎の仕込み完了しました👩🏻‍🍳✨ 心を込めて作りました🙏🏻❤️ #ミナトフーズ #御斎 #精進料理 #お煮しめ #地産地消 #地元野菜 #心を込めて #感謝 #手作り
今日は新盆 猛暑の中 受付で飲み物を渡されたけれど 読経中熱中症でお年寄りが救急搬送  美味しい御斎をいただいてからの帰り道 歩いていたら!かき氷🍧の旗に引き込まれるようにお店へ入って身体を冷やして帰宅  皆様常に水と塩摂取しましょう!  #日々の記録  #新盆 #御斎
今日はお客様ご依頼の御斎の仕込みをしました。🙏🏻✨ お出汁 食材カット(試作用なので、袋です。) 寒天ゼリー(抹茶、トマト) 実際の調理工程での確認をします👩🏻‍🍳 後日、実際に確認していただき当日をむかえます✨  #ミナトフーズ  #精進料理  #御斎
🍴おとき🍴ㅤㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤㅤ おとんの一周忌の【おとき】にcafe MOE'T‼️ㅤㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤㅤ 2日連続って😆ㅤㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤㅤ 歩いて行けてオサレなのでバッチリ‼️ㅤㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤㅤ 初カレー美味しかった😊ㅤㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤㅤ 天王寺で買った🍩ベーグル🍩も美味しかったー😊ベーグル専門店って知らんかった😅ㅤㅤㅤㅤㅤ これから551豚まんと2こ1で買うわー😍ㅤㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤㅤ 今日の最後の〆は🍜トン吉🍜ㅤㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤㅤ 美味しいに決まっとる! ㅤㅤㅤㅤㅤ ほんまに何年来食べてるんかわからんわー😆ㅤㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤㅤ 忙しかったけど妹と楽しく過ごせた一周忌でした🙏🏻✨ㅤㅤㅤㅤㅤ  ㅤㅤㅤㅤㅤ #一周忌ㅤㅤㅤㅤㅤ #御斎 #おときㅤㅤㅤㅤㅤ #7月の2大イベント終了 #肩の荷降りた #cafe MOE'Tㅤㅤㅤㅤㅤ #メニュー増えて嬉しいㅤㅤㅤㅤㅤ #ベーグルアンドベーグル ㅤㅤㅤㅤㅤ #トン吉 #介護福祉士ㅤㅤㅤㅤㅤ #ヨギㅤㅤㅤㅤㅤ #新婦の母ㅤㅤㅤㅤㅤ #レッツダイエッツ ㅤㅤㅤㅤㅤ
祖母の四十九日 御斎[おとき]  祖父祖母へ挨拶に来れることに感謝  親族が集まれて、御斎を食べ身の上話をして、、こういう場を作ってくれた祖父祖母へ感謝  #御斎 #おとき #精進料理 #四十九日 #親族 #感謝
一周忌からの御斎(おとき)! やっぱ、刺身には日本酒ですね。 残念ながら、高知の酔鯨は品切れのため天山をいただいてます。  #一周忌 #御斎 #刺し盛り #鯔背
田植えの季節ですね。 日和食堂の前に広がる田んぼにも 水入れが始まりました☺︎ ・ 今日は貸し切りでの営業でした。 ご高齢になられたご親戚の方がたの体調をいたわり、 鶏肉やお豆腐を中心に、やわらかく身体によいものを とご注文いただいた法要のお斎。 写真は#今日のまかない で一部のお菜ですが、 こんなお献立になりました。 ・ ○大根と香ばしいお揚げのなます 唯七味を効かせて ○セージが香るやわらかな自家製鶏ハム ○法蓮草の白和え ○やさしい卯の花 ○自然栽培で育った大豆の五目豆 ○蒸し豆腐 柚子胡椒を添えて ○お野菜と高野豆腐の炊き合わせ ○マスカットレーズンの鶏松風 ○南瓜の茶巾絞り ○黒千石大豆の炊き込みごはん ○蚕豆と生姜の揚げたてひろうす ○空也蒸し(自家製のおぼろ豆腐が入った茶碗蒸しに海苔餡をかけて) ○おとしいもの白味噌汁 ○ほたるの里の地下水で作った水羊羹 抹茶ソース ・ ・ 法要のお斎といえば、 お野菜の炊き合わせや酢のもの、和えものなど 甘すぎたり味が強すぎたりしがちなものですが ひとつひとつのお菜に和んでいただけるよう ていねいに出汁をひいて、甘酢や和え衣も すべて手づくりでお作りしています。 ・ 今回はシニアのかたへ向けてとお伺いしていたため 根菜類の煮物は長めに火を通してやわらかめに。 なますの大根はいつもより細めに刻み、 法蓮草も若く茎の細いものを選ぶなど 召し上がっていただきやすいよう工夫しました。 冷えやすい梅雨の時期、生姜をとりいれて 身体をあたためることも忘れずに○ ・ ・ 日和食堂では、お祝いの席、しめやかな席のお料理を
6月になりました。 法衣も夏用に衣替えしました。 総代Tさまのご法事  今日は、総代T様の ご法事に住職と出勤させて頂きました🙏  T様には、日頃から拙寺にご尽力頂いておりお世話になっております…  お孫ちゃんを連れて 日頃もお寺に来て頂きます😃 四世代でのお参り😌😌😌 お孫ちゃん姉妹😊お姉ちゃんが、年頃のせいか、今までのように住職と話してくれなくなって、寂しそうな住職でした😅 お斎も お酒もたくさんご馳走になりました🙏  ありがとうございました😊 #阿弥陀如来 #南無阿弥陀仏 #浄土真宗本願寺派 #親鸞聖人 #二十五回忌 #御斎 #念仏相続
《 御斎 》 お寺さんでお参り、法話の後にいただきました * 永代法要 * 法要後のお食事 * #御斎  #おとき * #精進料理 * #えんどう豆ご飯 * 丸いお箸すべります🥢 * #南光寺#真宗誠照寺派
#正覚寺 #降誕会 #御斎 #おとき
今日も今日とて法事なり。いったいいつ休めばいいのやら(笑)#御斎 #明日からまた仕事
#御斎 #春の法要 #初体験
. . 当宿ではお食事のみの ご宴会も承っております🍴 . . 季節や天候等により その日その日でお料理の内容が 変わることがあります。 . . 本日は旬のたけのこを煮物に。 . 畑や海でとっている 手をかけた食材をご提供します😊 . . こちらの写真は おひとり5000円(税別)のお料理。 あわびの踊り焼きも あまり食べたことがない方が多いのではないでしょうか( ¨̮ ) . . お祝いや御法要 歓送迎会、忘年会、新年会... . お客様のご要望に応じて お料理も変更しておりますので お気軽にお問い合わせ下さい😌✨ . . #民宿#民宿はら#仕立船#丸政丸#船釣り#釣り#宿#旅行#宿泊#宴会#宴#三崎口#三崎口駅#神奈川県#三浦市#三浦半島#三浦#三戸#三戸浜#三戸浜海岸#海#畑#海の幸#山の幸#漁師#釣り船#農家#漁師の宿#祝いの席#御斎

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