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#alimentaçãoforadolar

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#clientecapibaribe 🍽 #alimentaçãoforadolar #assessoriadeimprensa ➡️Desenvolvemos nesta quinta-feira(17) o Plano de Ações Estratégicas STDS - CPTR - EVISA - SINE IDT - SINDIREST. Em pauta:▪Formação profissional ▪Intermediação de Profissionais Qualificados ▪Monitoramento como Ferramenta de Gestão ▪Processos Inovadores ▪Empregabilidade
O setor de Alimentação Fora do Lar – Foodservice – também foi duramente impactado pela maior crise econômica da história. Em 2016 perdemos cerca de 650 milhões de visitas em restaurantes no mercado brasileiro, representando uma queda de aproximadamente 5% no volume de tráfego anual. Há muito tempo analisamos quais fatores proporcionam um ambiente favorável ou desfavorável para o crescimento do Foodservice, afinal todos queremos saber quais as perspectivas do setor para fazer nosso planejamento de vendas, decisões de investimentos, etc. e essa análise se mostrou ainda mais importante, dado as recentes volatilidades dos indicadores macroeconômicos e as incertezas impostas. Saiba mais em: https://goo.gl/qWabRj #mercadoeconsumo #notíciassobrevarejo #latamretailshow #gsmd #varejo #foodservice #restaurantes #pesquisacrest #alimentaçãoforadolar #emprego
Já perdeu alguma publicação da Food e se arrependeu?  Não deixe passar as melhores informações sobre o mercado food service. Na opção seguir em nossa página no facebook ative as notificações da Food e toda vez que publicarmos conteúdo novo você será notificado! #foodmagazine #foodservice #alimentaçãoforadolar  #facebook
Sopa Crema de Arvejas  Ideal para los días de frío 🌡 INGREDIENTES: 🌻Aceite de Oliva orgánico @esquinadelasfloresoficial ó aceite de girasol , una cucharada 🌻Puerros , 2 🌻Zanahoria , 2 🌻Repollo chico , 1/2 🌻Harina de Arvejas @esquinadelasfloresoficial 3 cucharadas 🌻 Agua 3/4 litro 🌻Perejil para decorar  1) Untar una cacerola con el aceite y disponer adentro los puerros picados (incluyendo sus partes verdes ), las zanahorias y el repollo picados. 2) Tapar el recipiente y llevarlo a fuego suave por 15 minutos. Aparte , remojar la harina en un poco de agua fría , llevando la restante a fuego fuerte. Cuando hierva , añadirle la harina , revolver y cocinar por 15 minutos. 3) Mezclar ambas preparaciones y servir la sopa , decorar con el perejil.  #cocinanatural #sano #naturalyorganico #rico #orgánico #vegano #vegetariano #vida #salud #laesquinadelasflores #gymtime #cuerposano #gym #fitness #healthylifestyle #biutifull #frio #invierno alimentação #restaurante #cozinhavegana #gestão #produçãodealimentos #cozinha #delicatessen #alimentaçãoforadolar #abrasel #qualidade #sopacrema #sopa #vegatales
Jantar - quarta-feira, 09/05  Talvez este seja um bom momento para explicar a reiterada repetição de tanto frango nestas avaliações. Ocorre que este crítico que ora vos escreve confessa ter alguns problemas com carne bovina de menor qualidade, e uma vasta experiência negativa com este tipo de carne sendo servida em refeições coletivas baratas e/ou subsidiadas. Frango, nestas circunstâncias, costuma ser menos arriscado. Dito isto, tive algumas experiências encorajadoras com carne vermelha no RU (incluindo o almoço deste mesmo dia, ou quando algum pedaço pequeno vem junto com o molho que as(os) merendeiras(os) nunca recusam, rs). Somadas à perspectiva desanimadora de jantar "empanado de frango" industrializado, decidi dar um voto de confiança à "carne guisada com molho de vinho". Não poderia ter sido uma decisão mais equivocada. =/ Indecorosamente pelancuda, a carne apenas confirmou minhas piores expectativas. O desafio, agora, é saber distinguir quais carnes bovinas preparadas pelo RU são pelancudas antes de se servir, evitando desperdício. O molho, por sua vez, também não estava lá essas coisas, e não era perceptível qualquer vestígio ou aroma de vinho. Tal qual no dia anterior, os legumes e a massa da sopa estavam excessivamente cozidos, e o tempero era muito genérico. Não tinha gosto de feijão. Mais uma vez, o "molho de tomate" prometido pelo cardápio para o macarrão consistia basicamente de ervilhas e milhos, no máximo com um pouco mais de cor e sabor que nos dias anteriores. O pão estava razoavelmente fresco, enquanto o suco de caju não tinha muita personalidade.  #jantar #ru #restauranteuniversitário #ufpb #críticagastronômica #crítica #gastronomia #restaurante #alimentaçãoforadolar #comida #refeição #universidade #carne #carnebovina #carnevermelha #carneguisada #refeiçõescoletivas #refeições #refeitório #restaurantepopular #subsídio #cozinhaindustrial #universitário #vidadeuniversitário #vidadeestudante
Almoço - quarta-feira, 09/05  Na semana anterior, eu havia falado sobre uma salada de aspecto monótono, porém sabor entre razoável e bom. Nesta refeição, ocorreu o inverso: os vegetais tinham um colorido rico que prometia bastante, mas a expectativa foi frustrada por uma mistura antipática de pepino, repolho e tomates demasiado maduros. Saudades, pimentões coloridos. 💔 O feijão não estava ruim, mas também não tinha nenhum carisma. Da mesma forma, o arroz apresentava ponto e tempero aceitáveis, mas distantes do auge já alcançado. Uma dica deste crítico que não gosta de abóbora: mesmo que você também não goste, NÃO DEIXE DE PEGAR o purê de abóbora com batata inglesa. Mesmo com o visual comprometido por pequenos pedaços de legumes não completamente amassados, a textura estava agradável, e o sabor muito rico e amanteigado. A não ser pela cor (e pelo cardápio), nada denunciaria a presença do adocicado legume laranja na receita. A carne tinha a textura muito suculenta e, junto com o molho, que estava muito equilibrado, harmonizava perfeitamente com o purê. Curiosamente, só não tive a sorte de ser contemplado com azeitonas no meu prato (embora tenha visto fartas quantias em pratos alheios). "Alea jacta est." =/ O suco de acerola é tradicionalmente um dos mais aguados do RU - tanto que parece justo questionar se o "problema" não estaria, de fato, na polpa fornecida à empresa licitada. Por outro lado, se você acha as bebidas do RU ralas e doces, espere até conhecer a "goiabada". . #ru #restauranteuniversitário #restaurante #ufpb #universidade #vidadeestudante #vidadeuniversitário #universitário #alimentaçãoforadolar #comida #refeição #almoço #goiabada #sobremesa #doce #docedegoiaba #carne #azeitona #purê #batata #abóbora #batatainglesa #suco #sucodefruta #acerola #polpa #polpadefruta #🍴
Jantar - terça-feira, 08/05  Definitivamente, linguiça não é a melhor opção dentre as proteínas animais disponíveis no RU, e não pretendo mais me arriscar apostando neste embutido. Além da já conhecida qualidade duvidosa, uma estava parcialmente crua e a outra estava assada demais. O molho do frango (uma gentileza jamais recusada pelos merendeiros do RU) estava discretamente salgado e certamente com bastante gordura, nitidamente perceptível na foto. O arroz, de sabor leve e fresco, estava firme e soltinho. O tempero da sopa, apenas correto, não era suficiente para suplantar a frustração de uma massa e legumes absolutamente flácidos de tão cozidos. (Agradeço ao comensal @patedecarne_ pela sugestão do adjetivo "flácidos".) O pão estava macio, mas não tão fresco. O suco de cajá - fruta caracteristicamente refrescante, justamente pelo seu sabor levemente ácido e adstringente - teve seu potencial tropical parcialmente prejudicado pelo açúcar, e já desisti de reclamar do café. Espero apenas que a fila de espera no HU não seja muito grande para suspeita de diabetes.  #jantar #ru #restauranteuniversitário #restaurante #ufpb #universidade #universidadefederal #vidadeestudante #vidadeuniversitário #universitário #alimentaçãoforadolar #comida #refeição #linguiça #linguiçatoscana #embutidos #sopa #arroz #cajá #sucodecajá #pão #café #hu #diabetes #glicemia #glicose #controledeglicemia #taxadeglicemia #saúde #filadeespera
Você sabe qual o preço médio para comer fora em Curitiba? Confere a reportagem no link q tá no stories. https://www.bemparana.com.br/noticia/comer-fora-em-curitiba-varia-de-r-2152-a-r-6678-na-media#.WuxV4wqjHaU.facebook #alimentaçãoforadolar #restaurante #alimentaçãoforadolar #buffet #bar #café #curitiba #especialistasemgastronomia
Alimentação Fora do Lar - Sebrae-SP Dia 24 de maio Increva-se! 12 3519 3810
Hoje é dia de celebrar e mostrar todo o amor pela sua mãe!  A Food deseja muito amor, união e prosperidade a todas as famílias. Um feliz dia das mães a todos! #foodmagazine #foodservice #alimentaçãoforadolar #diadasmães #mãe
Última pauta do dia! #capibaribecomunicação  E aí, vocês têm idéia de onde é!? 😋👏🏻 #pautagastronomica #gastronomia #pizzas #alimentaçãoforadolar #trattoria
[Se filie ao SINDIREST CEARÁ] 📈 Na tarde desta quinta-feira(10), o SINDIREST CEARÁ representando o setor de alimentação fora do lar participa de entrevista para o Grupo O Estado de Comunicação!  Na pauta: reformulação do modelo sindical, contribuição dos associados, parcerias com o Governo do estado do Ceará, projetos de qualificação para a mão de obra destinada ao setor.  #bares #restaurantes #barracasdepraia #buffets #alimentação #alimentaçãoforadolar  Assessoria de Imprensa e Comunicação  @capibaribe.comunicacao
Já ouviu falar no Anti-café? Local chave hoje para reuniões e trabalho, o anti-café é um espaço onde a pessoa paga por hora utilizada e tem à suas disposição comidas e bebidas disponíveis por um buffet. Esse método veio para o Brasil por conta do crescimento do mercado empreendedor e suas inúmeras necessidades relacionadas a espaço de trabalho, custos e alimentação.  #anticafe #tendencias #negóciosdealimentação #alimentaçãoforadolar #solut #solutdna
Com a vida cada dia mais corrida, houve um aumento muito significativo no mercado de marmitas. Tanto as de comidas tradicionais, quanto as mais fitness, deram um boom de procura no mercado recentemente e inúmeras pessoas passaram a investir neste segmento.  O que antigamente era sinônimo da falta de dinheiro, hoje é considerado qualidade de vida!  #marmitinhas #marmitinhasfit #negócios #negóciosdealimentação #alimentaçãoforadolar #solut #solutdna
Um Novo Mundo 🌍 subversivo vem aí e o @facundoguerra explica isso com muita propriedade. Um super prazer de estar junto desse profissional na noite de ontem, no #sebraeinspiragastronomia @sebraems, ao lado da amiga e colega @andreabarreraalmeida. #empreendedorismo #novosnegócios #novomundo #gastronomia #alimentaçãoforadolar #propósito #valor #empreendedorismoparasubversivos #campogrande #matogrossodosul
Jantar - segunda-feira, 07/05  A canja tinha um tempero caloroso, aconchegante e familiar, quase como o ratatouille do Remy (ainda que, para isso, talvez tenha colaborado o habitual acréscimo do molho de pimenta industrializado de aspecto barato que - ao contrário do azeite - está sempre disponível). Uma dica que serve para todas as sopas do RU (e provavelmente para todas as sopas do mundo): se você quiser que seu prato tenha massa, legumes e, principalmente, carne, use a concha para pescá-los bem lá no fundo da cuba. Uma das poucas leis que ainda funcionam no Brasil é a lei da gravidade, e é natural que esses ingredientes se depositem no fundo do recipiente. Embora o inhame estivesse servido em pedaços monstruosamente enormes, estava surpreendentemente saboroso e bem cozido. Naturalmente, se estivesse partido em pedaços menores, o sal estaria melhor distribuído entre a superfície e o centro da "fatia". Mesmo assim, estava muito gostoso, e me arrependi de não ter pego mais, desencorajado que fiquei pelo tamanho das crianças. O molho de mostarda do frango estava num ponto confortável entre o familiar e o exótico. Talvez pudesse ter um pouco menos de gordura. Já as iscas não apresentaram a mesma qualidade quase inacreditável de outros dias, embora ainda aceitáveis. O pão não estava tão fresco. Pelo menos era possível escolher entre uma variedade de pães "mais branquinhos" e "mais queimadinhos". O suco de manga também já esteve mais inspirado e menos açucarado. Por algum motivo desconhecido, o cardápio do jantar não estava afixado no local habitual. Desta vez, resolvi registrar em foto o famigerado xarope de café do RU. Lamentavelmente, foto não tem gosto para permitir dividir este meu tormento com os leitores.  #jantar #ru #restauranteuniversitário #restaurante #ufpb #universidade #vidadeestudante #vidadeuniversitário #universitário #alimentaçãoforadolar #comida #refeição #canja #sopa #pimenta #inhame #café #manga #crítica
Jantar - sexta-feira, 04/05  O ponto do macarrão melhorou consideravelmente. Por outro lado, o enigmático "molho" de milho e ervilha (prometido no cardápio como de tomate), além de não fazer o menor sentido (pois não "molha" nada) é responsável por essa desanimadora aparência de nemátodos retirados de um intestino. Havia também bastante goma aderida aos fios do spaghetti, o que pode indicar o uso de uma massa de qualidade inferior. Servi-la com um pouco do "molho escuro" das iscas de carne (outro molho misterioso) não melhorou muito seu aspecto, mas sim o paladar. O frango tinha o empanamento absurdamente sequinho e crocante - algo assombroso, considerando a escala na qual foi preparado. Estava melhor que o de uma conhecida franquia pessoense que vende frango empanado servido em baldes... O pão estava macio e bonito: muito simétrico e com uma casca acetinada e lustrosa. Um possível deleite para quem tem TOC. O mugunzá estava bastante cremoso. Poderia ter discretamente menos açúcar, mas nada comprometedor. Fontes internas me informaram que cravo-da-índia não está entre os ingredientes disponíveis na cozinha do RU, por isso a notada ausência desta especiaria. Fica, no entanto, a sugestão. Quanto ao suco, perplexidade: suco de uva, senhoras e senhores. Mesmo que de polpa (e nem poderíamos esperar algo diferente), não deixa de ser um tanto surpreendente a presença desta nobre fruta em nossas humildes refeições subsidiadas. Estava bastante saboroso, não muito aguado nem muito doce (surpresa novamente). Aproveito para agradecer a gentileza e a agilidade do funcionário Lucas, que me ajudou rapidamente a encontrar uma colher em meio àqueles confusos recipientes de talheres (outro possível ponto digno de melhoria). . #jantar #ru #restauranteuniversitário #ufpb #críticagastronômica #crítica #gastronomia #gourmet #alimentaçãoforadolar #comida #refeição #restaurante #subsídio #assistênciaestudantil #frango #frangoempanado
A Food deseja uma ótima semana a todos! #foodmagazine #foodservice #alimentaçãoforadolar #bomdia #segunda

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