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#almuerzos

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La causa limeña❤️. Tenía tiempo sin comerla que buena es! La han probado? La preparamos con papá criolla. Además hoy aprendí a hacerla junto con otras delicias a base de papa gracias a la Escuela de la papa.  Sabías que Colombia es el 3er productor de papa de latinoamérica después de Perú y Brasil. Y que tenemos más de 256 diferentes tipos de papa? Las papas llegan a nuestra mesa gracias a pequeños productores en su mayoría. Esta industria genera más de 350 mil empleos directos o indirectos.  Gracias a @fedepapanacional , a La Escuela de la papa y @areandina por esta excelente iniciativa para incentivar el consumo de este noble y versátil alimento.  Las papas son fuente importante de energía. Un carbohidrato rico en Hierro, Zinc, Vitamina A y otros Micronutrientes.💪 Son antioxidantes, protegen el organismo de enfermedades degenerativas, cardiovasculares y cáncer.  Aprendí que importante preparar la papa con su cáscara de ser posible para consumir la fibra y un tip chévere es que se debe iniciar la cocción desde agua fría para que sea pareja.  La escuela de la papá está realizando estos cursos buenisimos como el que hice hoy (vean mas en mis Stories) Solo tienes que estar pendiente en su página de Facebook: Prepara La Papa y con la compra en cualquier fruver y tu factura de más de un kilo de papa lo puedes hacer gratis! También síguelos en Instagram @preparalapapa y en su página web preparalapapa.com esta la receta de la causa y otras maravillosas recetas donde la papa es la protagonista.  Preparar las papas de manera rica y saludable es posible! Está en nosotros hacer el correcto balance energético 😋👏 dejemos los mitos atrás y apoyemos el consumo de papa.❤️😎 Definitivamente un producto que debemos enaltecer y hacerlo bandera de la gastronomía colombiana! 🇨🇴
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